Alex Simon Jefe de la sección siria de la red Synaps Mediterráneo. Así exporta el Sur el agua para luego importar el pan Monica Basbous , Alex Simon · 22 de mayo En unos decenios, las regiones de Cercano Oriente y África del Norte se han vuelto totalmente dependiente de las importaciones para alimentar a su población, un cambio que se aceleró por las decisiones tomadas por las élites del Norte y del Sur. El pan ocupa un lugar central en la vida (…)